台中東勢種植很多好吃的高山水果。現在有機會可以去採梨，親身體驗一下梨農豐收的實景。
遊覽車到了山腳下就因為路太窄而需要換車，一群人坐上梨農鍾文祥小貨車的後車斗直奔上山。
在山下就看到山頂上山嵐繞布，果然到了果園高度已經是一片白暈。
鍾文祥背後產業道路旁就是他的梨園，梨園中的梨子都套上牛皮套， 遠遠映入眼中會以為是開著白色梨花。
為了教大家如何採收梨子，他親自入園剪一枝示範。看似簡單其實連男生都剪不太斷，還以剪刀鋸半天，鋸到連眉頭都皺了。為了要拍美美的照片，大家都先裝個樣子拍照，然後就是一陣咬牙切齒地對付手中目標。
A、檢視袋中成果，哇！驚人的發現一袋可以有四顆大水梨。每一顆梨樹會有上百顆梨子，所以光是套袋恐怕就要幾十袋，果然挺費功的。
B、台灣的水梨是用嫁接方式，先從日本買花枝然後嫁接在本土梨樹上。兩枝樹枝都要以人工切出缺口然後相接綁在一起。圖中是將接好的木段拆開讓大家看。
C、別小看一段花枝，一個成本3元還要人工小心接枝，養化出甜蜜的水梨功成身退。
D、豐收的成果最喜悅，拉長身子採收上生的梨果。偶爾還得借助鋁梯採那向陽而生的大水梨。
A、部落客合影留念。來過一次下次上市場不敢再嫌水梨貴了，因為梨農真的很辛苦。
B、碩大的水梨看就很有賣相，皮薄肉厚汁甜。辛苦九個月就看這個了！
〈回鄉梨農---鍾文祥的小故事〉
從大華電子系畢業的鍾文祥，畢業後在科學園區工作5年多。從科技新貴轉換到回鄉務農，這其中的轉捩點是在97年參加農業體驗營後，開啟了他回農生活的想法。
在科學園區日以繼夜輪班工作，鍾文祥年紀輕輕身體就出現頭痛、胃潰瘍等病痛，加上家中年邁的長輩獨自照顧果園，讓他決心回農打拚。
家在台中東勢，中高海拔的地理氣候，正好適合水梨及杮子的種植。剛開始文祥先與父母親從家中1公頃的果園開始耕耘，直到去年才又另外買了屬於自己的5分地獨立耕種。果園裡現在以高接梨、新興梨為主，秋冬則以杮子為大宗。我問說：颱風來了怎麼辦？對於天災，他搖搖頭表示無能為力。但他眼中有笑，一種與天妥協順應天勢的安祥滿足。
文祥說：回鄉從農最大的收穫便是身體健朗了許多，當時身體的毛病漸漸痊癒。雖然收入沒有在電子業時那麼多，但有了健康的身體與時間可以陪家人，平安喜樂自給自足讓他對現在的生活感到滿意。
〈相關資訊〉
鍾文祥 0927-790-811 蜜梨、新興梨、甜柿 還可以宅配喔! daiman@anet.net.tw
農業漂鳥網 http://straybirds.coa.gov.tw/
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